上周陪发小阿凯去运动诊所做基础体能测评,拿到报告的时候他盯着最大摄氧量那栏的38看了五分钟,整个人都懵了,32岁的互联网运营,每周雷打不动跑两次5公里,配速稳定在6分半,朋友圈里所有人都觉得他是“自律达人”,结果教练指着报告说:“这个数值相当于50岁健康男性的平均水平,你平时跑步是不是从来没喘到说不出话的程度?是不是跑快一点就觉得心脏要蹦出来?”
阿凯当场点头如捣蒜,他说自己每次跑步都特意放慢速度,边跑边刷短视频,跑5公里连汗都出不了多少,他一直觉得“不难受的运动才能坚持”,没想到练了一年,心肺能力根本没长进,那天我们在诊所聊了两个小时,我最大的感受是:90%的运动爱好者,甚至不少常年健身的人,都低估了摄氧量这个指标的价值,它根本不是专业运动员才需要关注的数字,而是每个普通人都该攥在手里的“健康晴雨表”。
到底什么是摄氧量?别被专业术语吓跑,其实就是你身体的「发电能力」
很多人第一次听到摄氧量这三个字,第一反应就是“太专业了,和我没关系”,其实你每天的生活都在和它打交道:爬三层楼就喘得不行是摄氧量不够,跑800米到后半程腿像灌了铅是摄氧量不够,甚至阳康之后稍微动一动就心慌,本质上也是你的摄氧量水平掉了。
摄氧量就是你在运动时,身体能够摄取、运输、利用的氧气总量,我们的身体运动靠的是肌肉收缩,而肌肉收缩需要能量,氧气就是产生能量的核心原料,你能调动的氧气越多,能产生的能量就越多,运动表现自然就越好,而我们常说的“最大摄氧量(VO2max)”,就是你在高强度运动时,身体能利用的氧气上限,相当于你身体发动机的最大功率——这个数值越高,你的心肺系统、循环系统的工作效率就越高。
给大家一个直观的参考区间:
- 普通没有运动习惯的健康男性,最大摄氧量大概在40-45ml/kg·min,普通女性在35-40ml/kg·min;
- 保持规律运动半年以上的爱好者,男性可以到50-55,女性到45-50;
- 精英马拉松男选手的最大摄氧量普遍在70以上,女子中长跑运动员甚至能突破80,是普通人的两倍还多。
去年我参加半程马拉松训练营的时候,队里有个52岁的王哥,最大摄氧量测出来有58,比不少20多岁的小伙子都高,他跑半马的成绩是1小时39分,完赛之后还能笑着给大家买水,他说自己三年前刚跑步的时候,最大摄氧量才42,跑3公里都喘得要停两次,就是扎扎实实练了三年,数值一点点涨上来的,现在体检什么高血脂、高血压全没了,爬10楼都不用歇。
我一直给身边的朋友打比方:最大摄氧量就像你身体的“健康存款”,年轻的时候你存的越多,年纪大了之后能消耗的储备就越多,它比你体重轻了几斤、配速快了几秒有用得多。
为什么我劝你别只顾着刷配速、减体重?摄氧量才是你的「隐形健康身份证」
现在很多人对运动的评判标准太单一了:跑步的人凑在一起就比谁配速快,健身的人凑在一起就比谁体脂低,女生运动的目标永远是“瘦到90斤”,但其实这些都是非常表面的指标,只有摄氧量,才能真正反映你身体内在的健康水平。
摄氧量直接决定了你的运动上限,很多人跑步练了很久,配速死活上不去,稍微加一点速度就心率爆炸、岔气腿疼,本质上不是你的腿不行,是你的心肺供不上氧了,就像阿凯,之前跑了一年5公里配速还在6分半,就是因为他一直用低强度慢跑,心肺从来没得到过有效刺激,摄氧量上不去,就算堆再多跑量,也只是“无效运动”,去年我自己练半马的时候,前两个月天天堆跑量,配速一直在5分40左右卡着,后来教练让我加间歇训练提升摄氧量,只用了两个月,配速就稳进了5分,跑15公里也不会觉得喘得难受。
摄氧量是心血管健康的“黄金预测指标”,美国心脏协会早在2016年就建议,把最大摄氧量作为除了心率、血压、血脂、体重之外的“第五大生命体征”,有研究数据显示:成年人的最大摄氧量每提升1ml/kg·min,全因死亡率就会下降15%,心血管疾病的发病率会下降13%,我妈今年58岁,前两年爬三楼都要歇两次,跳广场舞跳20分钟就喘得坐边上休息,去年带她去测最大摄氧量只有26,比同年龄段女性的平均水平低了5个点,医生说她的心血管年龄比实际年龄老了10岁,后来她跟着社区的运动小组练,每天快走40分钟,每周两次太极,半年之后再去测,最大摄氧量涨到了31,现在爬六楼给我送菜都不喘,之前吃两种降压药,现在已经减成一种了,医生说照这个状态练下去,以后得脑梗、心梗的风险能降一半。
我一直有个观点:很多看起来“瘦”的人,其实都是“虚瘦”,体重轻不代表健康,体脂低也不代表健康,只有心肺能力强、摄氧量够高,才是真的健康,我之前有个同事,身高165,体重90斤,看起来特别瘦,结果单位组织爬香山,她爬到半山腰就晕过去了,送到医院检查说是心肺功能太差,她的最大摄氧量只有29,比我妈还差,就是因为她常年节食减肥,从来不运动,看起来瘦,其实身体的内在机能差得不行。
摄氧量还能直接反映你的衰老速度,人到了40岁之后,如果不保持规律运动,最大摄氧量每年会下降1%左右,如果你抽烟、熬夜、久坐,下降速度会更快,能到2%,但如果你保持规律的运动,这个下降速度可以降到0.5%,甚至在60岁之前都能保持缓慢上涨,之前看到过一个研究,70岁的常年运动者,最大摄氧量能和40岁的不运动者保持同一水平,说白了就是:你多存一点摄氧量,就相当于多给自己留了几年的“年轻时间”。
不用跑实验室戴面罩,3个方法在家就能测你的摄氧量水平
很多人说“我也知道摄氧量重要,但是我总不能花几千块去实验室测吧?”其实完全不用,现在有好几个非常方便的方法,在家就能测个八九不离十,日常参考完全够用。
第一个方法也是最准确的,就是实验室跑台测试,一般专业的运动诊所、体育院校都有,你戴着面罩在跑台上跑步,强度一点点往上加,直到你跑不动为止,仪器会直接算出你的最大摄氧量,误差不会超过1%,适合专业运动员或者想要精准制定训练计划的爱好者,价格大概在几百到一千块一次。
第二个方法是库珀12分钟跑测试,这个是全球通用的大众测试方法,准确性非常高,几乎和实验室测试差不了多少,你找一个标准操场,或者一条平整的路,尽全力跑12分钟,记下你跑的总距离,然后代入公式:最大摄氧量=(跑步距离米数-504.9)/44.73,比如阿凯上次12分钟跑了2200米,算下来就是(2200-504.9)/44.73≈37.8,和诊所测出来的38几乎一模一样,非常准,如果是年纪大的人或者膝盖不好的人,也可以换成快走12分钟,用同样的公式计算,误差也不会太大。
第三个方法就是运动手表估算,现在大部分主流的运动手表,比如佳明、高驰、苹果手表,都自带最大摄氧量测算功能,只要你带着手表跑几次步,它就会根据你的配速、心率、体重等数据估算出你的最大摄氧量,和实验室数据的误差大概在2-3ml/kg·min,日常看变化趋势完全够用,我自己的苹果手表测出来的最大摄氧量是52,之前去实验室测是53.5,差的很少。
这里要提醒大家一句:不用纠结自己的数值到底准不准,也不用和别人比,重点看趋势就好,只要你坚持运动,数值能稳步上涨,就说明你的训练是有效的,身体状态也在变好。
普通人提升摄氧量的实用指南:不用跑全马,每周3次每次40分钟就行
很多人觉得提升摄氧量要练得特别苦,要天天跑间歇、跑长距离,其实完全不是,普通人不需要达到专业运动员的水平,只要比自己的基线高3-5个点,就能获得非常大的健康收益,而且训练方法也非常简单,哪怕你平时不跑步,也能练。
新手友好的有氧基础训练,这是提升摄氧量最安全、最有效的方法,你只需要做任何能让你的心率保持在最大心率(最大心率=220-你的年龄)60%-70%的运动就行,比如慢跑、快走、骑行、游泳、跳操,甚至爬楼梯都可以,每次保持40分钟以上,每周3次,坚持3个月,你的最大摄氧量至少能涨3-4个点,我妈就是用的这个方法,每天晚上吃完晚饭快走40分钟,心率保持在100-110之间,半年就涨了5个点,她也没跑过步,也没练过什么高强度运动,就靠走路就达到了效果。
针对有一定运动基础的人的间歇训练,这个方法提升摄氧量的速度是有氧训练的两倍,方法也很简单:你先热身10分钟,然后快跑1分钟(心率到最大心率的85%-90%),然后慢走2分钟(心率降到最大心率的60%),重复8-10组,最后冷身10分钟就行,每周练1-2次就够,我去年就是用这个方法,两个月把最大摄氧量从47涨到了52,效果非常明显,但要注意,新手一定要先练至少3个月的有氧基础,再碰间歇训练,不然很容易受伤,也容易给心脏造成太大负担。
力量训练,很多人觉得只有有氧运动能提升摄氧量,其实力量训练的作用也很大,尤其是下肢力量训练,比如深蹲、硬拉、箭步蹲,每周练2次,每次30分钟,能有效提升你的肌肉量,而肌肉的用氧效率比脂肪高得多,自然能提升你的摄氧量水平,阿凯现在除了每周3次慢跑,还加了2次深蹲训练,每次练4组,每组15次,3个月下来摄氧量已经从38涨到了44,现在跑5公里配速能进6分,也不会像之前那样喘得说不出话了。
我一直觉得,提升摄氧量是最公平的事:不管你是20岁还是60岁,不管你是胖还是瘦,只要你愿意花时间练,它就一定会给你回报,而且这些回报都是实实在在的健康收益,比你买多少护肤品、吃多少保健品都有用。
提升摄氧量的3个常见坑,别没涨成绩还把自己练伤了
这些年我见过太多人想要提升摄氧量,结果走了弯路,不仅没效果,还把自己练伤了,这几个坑大家一定要避开。
第一个坑就是盲目上强度,很多人刚知道摄氧量这个概念,就天天练间歇,每次都把心率拉到180以上,结果练了两次就膝盖疼、心慌,甚至出现横纹肌溶解,新手一定要记住:先打有氧基础,至少练3个月,你能轻松跑完10公里不喘了,再开始加间歇训练,而且每周最多练2次间歇,剩下的时间都用来做低强度有氧就好。
第二个坑就是练得太勤不休息,摄氧量的提升不是在你运动的时候发生的,是在你休息的时候发生的,如果你天天练,不给身体恢复的时间,不仅摄氧量不会涨,还会出现过度疲劳,免疫力下降,之前我有个跑友,天天跑10公里,连轴转了半年,结果摄氧量一点没涨,还得了疲劳性骨折,后来休息了两个月,改成跑一休一,3个月摄氧量就涨了4个点,普通人每周至少要休息1-2天,睡眠也要保证7小时以上,不然练了也是白练。
第三个坑就是不控制饮食,很多人觉得我运动了就可以随便吃,顿顿奶茶炸鸡,其实高油高糖的饮食会让你的血液粘稠度升高,红细胞运输氧气的能力下降,直接影响摄氧量的提升,平时多吃点优质蛋白、新鲜蔬菜,少喝奶茶、少吃油炸食品,不仅能帮你控制体重,还能有效提升氧气运输效率,摄氧量涨得更快。
现在阿凯的最大摄氧量已经到44了,上周刚跑完自己的第一个半程马拉松,成绩是2小时10分,完赛之后他发了个朋友圈,说“之前跑步是为了晒配速、晒跑量,现在才知道,最大的收获是自己的心肺变好了,现在加班到10点也不会像之前那样累得头疼,爬楼也不喘了,这才是运动真正的意义”。
我特别认同这句话,我们运动的目的从来不是为了和别人比配速、比体重,而是为了让自己有一个更健康的身体,老了之后能爬得动山、走得动路,能舒舒服服享受生活,摄氧量就是你给自己存的“健康养老金”,你现在多练一点,多存一点,未来就会多一点从容,少一点病痛,从今天开始,每天抽30分钟出去走一走、跑一跑,半年之后你再看自己的变化,一定会觉得惊喜。




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