去年夏天我去顺义一家青少年马术俱乐部采访省队预备队的训练，刚进马房就撞见了乱哄哄的一团：12岁的小骑手朵朵蹲在马厩边哭，她的栗色半血马“栗子”缩在角落，肚子一抽一抽地起伏，时不时抬起后蹄踹自己的侧腹，额头的鬃毛全被冷汗浸得打绺,连平时最爱凑过来要胡萝卜的劲儿都没了。
队里的教练李哥攥着半袋吃剩的苹果干，转头问围过来的十几个骑手和家长：“你们谁知道，马有几个胃？” 人群当场静了几秒，有人犹犹豫豫举手：“四个吧？牛和马不都是吃草的反刍动物吗？”还有个学了两年马术的小男孩掰着手指头数：“是不是两个？一个装草一个装精料？”直到队里练了8年的老骑手小声答“一个”，一半以上的人脸上都露出了难以置信的表情，那天我才意识到：这项国内越来越火的贵族运动，居然有近七成的参与者,连自己搭档最基础的生理结构都搞不清楚。
我见过30个骑手答不对的常识：马真的只有1个胃
很多人对食草动物的印象还停留在“反刍=四个胃”上，事实上牛、羊、骆驼这些反刍动物确实有四个胃室，但马、驴、兔子这些草食动物是标准的单胃动物，全身上下只有一个胃，更有意思的是，成年马的体重能到500公斤以上，可它的胃容量只有8-12升，差不多就是一个大号橄榄球的大小,和它的体型完全不成正比。
我后来特意查过资料，马的这个生理结构是野外进化来的：野生的马没有固定的喂食时间，要一边躲天敌一边边走边吃草，每次只吃一点点，吃进去的东西2-4小时就会排空进入肠道，所以它们的胃不需要太大，反而进化出了极其发达的盲肠——差不多有1米长，容量达30升，相当于一个移动发酵罐，草料里的粗纤维主要靠盲肠里的微生物分解消化，还有个很多人不知道的冷知识：马的呕吐反射已经退化了，不管吃撑了还是吃了有毒的东西，都吐不出来，一旦胃里的食物超了负荷，轻则胃扩张积食,重则直接胃破裂死亡。
那天栗子出事，就是朵朵闯的祸：前一天她刚拿了俱乐部联赛的丙组冠军，开心得不行，趁马工没注意，偷偷把自己带的半袋苹果干、一把奶糖还有小半桶燕麦都喂给了栗子，本来栗子那天的草料已经喂够了，一下子塞进去这么多难消化的东西，又吐不出来，当场就积食了，后来兽医赶过来插胃管导出了半桶没消化的食物，又输了一下午的液，栗子才缓过来，朵朵蹲在旁边哭到眼睛肿成核桃，说自己以前只知道栗子爱吃甜的，从来不知道它的胃这么小,也不知道它吃多了会这么难受。
我后来在马术爱好者的群里做过个小调查，30个有1年以上骑乘经验的骑手里，只有7个知道马只有一个胃，剩下的人里，有12个还在天天给自己的马喂各种零食，有人一次喂五六根胡萝卜，有人甚至把自己喝的奶茶、吃的巧克力喂给马，还觉得是和马亲近的表现，殊不知对只有一个小胃的马来说，这些“爱的投喂”本质上都是在害它：我之前见过有人给马喂了一整个冰镇西瓜，马当天就拉了稀，肠炎闹了半个月,耽误了两场重要的比赛。
为什么你学了3年马术，还不知道马的胃结构？
栗子出事之后我和李哥聊了很久，他说现在国内的马术培训有个特别离谱的通病：不管是青少年培训还是成人爱好者上课，教练上来就教怎么握缰绳、怎么打浪、怎么跳障碍，恨不得上三节课就让你能跑全程，可是关于马的生理常识、马房管理的内容,十节课里都未必能有一节。
“很多家长送孩子来学马术，开口就问‘多久能考三级证？多久能打比赛拿奖？’，要是我说前三个月先学喂马、刷马、背马的身体结构，家长当场就退课了，觉得我在骗钱。”李哥说，他前两年带过个16岁的小徒弟，天赋特别好，学了三年就拿了全国青少年场地障碍赛的亚军，可连“马不能吃带露水的草”这个基本常识都不知道，上次队里出去野骑，那个小孩在路边拔了一大把带露水的三叶草喂自己的马，当天晚上马就拉了水泻，足足休养了三个月，错过了全国赛的选拔，小孩哭了好几天,说从来没人教过他这个。
反过来我认识的北京队专业骑手张萌，练了12年马术，拿过三次全运会的奖牌，她的马“风暴”跟了她8年，从来没出过消化系统的问题，她跟我说，她小时候第一节课，教练根本没让她碰马，扔给她一本马生理学的书，让她背马的消化系统，背不下来就不让上马，“教练当时跟我说，你要骑的是个活物，不是个电动车，你连它的身体构造都不知道，你怎么知道它跑的时候难不难受？怎么可能和它配合好？” 现在张萌每次比赛前，都不用马工动手，自己给马喂料，精料多少克、草料多少克、什么时候喂，都精确到分钟：比赛前3小时喂完最后一顿，只喂平时70%的量，多一点都不给，就怕比赛的时候马剧烈运动，胃里的食物晃得难受，影响发挥不说,还容易出危险。
我始终觉得，马术这项运动的门槛从来不是钱：不是你买得起几十万的马、穿得起几万的装备就算入门了，真正的门槛是你有没有把马当成伙伴，而不是拿成绩的工具，很多人学了好几年马术，跳障碍能跳1米2，可是连马有几个胃都不知道，本质上还是把马当“代步工具”，这种骑手技术再花哨，也走不远，毕竟人马共融才是马术的核心，你不懂你的搭档,怎么可能和它有默契？
1个胃的马，藏着多少体育人该懂的底层逻辑
其实不止马术圈，现在整个体育圈都有个很浮躁的倾向：大家都追着成绩跑，追着更酷的动作、更高的难度跑，却偏偏忽略了最基础的生理常识。 我见过跑马拉松的爱好者，练了半年就去跑全马，连自己的膝盖结构、发力方式都搞不清楚，跑了两次就半月板磨损，后来连上下楼都疼；也见过健身的人，上来就冲大重量，连目标肌肉的发力感都找不到，练了一个月就把腰拉伤了，本质上这些人，和那些不知道马有几个胃就敢随便喂马的骑手，犯的是同一个错：不尊重生理规律，总觉得只要努力就能出成绩，却忘了所有的体育运动，本质上都是在和“身体”打交道，不管是人的身体还是马的身体,违背规律迟早要出事。
去年我去采访某省的马术耐力赛，亲眼见过一个骑手中途退赛：他的马跑到20公里的时候突然开始甩人，站在原地不停踢肚子，疼得直哆嗦，后来兽医过来查，说是胃痉挛，一问才知道，他为了让马有劲，比赛前1个小时给马喂了2升多的能量饲料，马胃本来就小，吃完还没消化就开始剧烈奔跑，当场就出了问题，那个骑手蹲在路边拍大腿后悔，说自己光顾着让马拿成绩，忘了马吃完东西要3个小时才能排空，“之前没人跟我说过这个，我以为喂得多就跑得有劲”。
你看，就是这么一个简单的常识，你不知道，别说拿成绩了，连安全都保证不了，马只有1个胃，它的消化规律摆在那里，你违背了它，它就会用生病、退赛甚至受伤来给你教训，人的身体也是一样：膝盖的承重上限摆在那里，你硬要超量跑，它就会用磨损来抗议；肌肉的负荷上限摆在那里，你硬要上大重量，它就会用拉伤来提醒你，所有的好成绩，都是建立在尊重生理规律的基础上的,这是最朴素也最有用的真理。
别让你的热爱，变成伤害马的元凶
这几年马术越来越火，我见过太多人揣着钱进圈，张口就是“我要拿冠军”，转头就把马扔给马工，自己只负责上课骑几圈，连马的性格、喜好、身体状况一概不知，我去年在另一个俱乐部见过一个家长，为了让孩子半年内考上马术三级证，逼着孩子每天骑2个小时，马累得浑身是汗，走都走不动了，他还嫌马跑得慢，偷偷给马喂自己喝的功能饮料，后来马胃出血住了一周院，那个家长还到处吐槽“我花几十万买的马怎么这么娇气”。
每当看到这种人我都觉得特别无奈：你口口声声说热爱马术，可是你连自己的搭档有几个胃都不知道，连它吃什么会不舒服都不知道，你的热爱到底是爱这项运动,还是爱它给你带来的优越感？
好在现在越来越多的人开始意识到这个问题：栗子出事之后，朵朵专门做了一张马消化系统的手抄报，贴在俱乐部的公告栏里，每次有新学员来，她都主动给人讲马只有一个胃，不能随便喂零食，喂胡萝卜一次最多喂两根，现在朵朵和栗子的配合越来越好，今年春天还拿了北京青少年马术锦标赛的丙组冠军，领奖的时候她抱着奖杯说，最感谢的就是那次栗子生病给她上的一课，“我现在知道它哪里会疼、什么时候饿，我跳障碍的时候，能感觉到它也在努力配合我”。
我经常和身边想入门马术的朋友说，你去上第一节课，别问教练多久能跑能跳，先问问他：马有几个胃？如果教练连这个都懒得给你讲，那你可以直接换个俱乐部了，毕竟马术不是耍帅的工具，它是一项和生命对话的运动，你对马的了解有多深，你和它的信任就有多深，那些你背过的生理常识、你给马刷过的毛、你喂料时记的每一笔账，最终都会变成你们越过障碍时的默契，变成站在领奖台上时,属于你们两个人的荣光。
马有几个胃？答案是1个，这个看起来和骑术毫无关系的冷知识，其实是马术运动最基础的入门券，它装的不只是草料，还有骑手对生命的敬畏,和这项运动最本质的温柔。
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