去年深秋我被朋友拉去参加浙江某县级半程马拉松,报名费才60块，赛前宣传里还写着“完赛就送4A景区门票”，我本来抱着“就当周末去山里秋游”的心态报了名，没想到那次的赛供体验差点给我留下心理阴影：前10公里的补给站只有凉白开，连运动饮料的影子都见不着，15公里处终于摆上了香蕉，却大多表皮发黑、捏起来软塌塌的，明显已经放了好几天，我咬了一口香蕉又灌了半杯不知道什么牌子的甜到发苦的运动饮料，跑了不到两公里就窜得肚子疼，蹲在路边找了二十分钟移动厕所，最后直接弃赛打车去了附近的医院，本来计划好的景区游也泡了汤。
后来我跟跑团的朋友吐槽这件事,大家你一言我一语凑出了一箩筐奇葩赛供经历：有人跑山地越野赛25公里组连盐丸都见不着，抽筋抽得坐在山路上半小时下不来，赛事方还振振有词“赛前已经提醒选手自备补给”；有人参加城市定向赛吃到了临期三天的面包，当天十几个人集体拉肚子上了本地热搜；还有人跑戈壁挑战赛，交了好几千的报名费，补给站只有干硬的馒头和咸菜，连口热乎水都要抢，以前我总觉得“赛供”就是赛事的附赠福利，有就赚了没有也不亏，直到踩的坑多了才明白：赛供从来不是赛事方的施舍，是我们报名费里实打实买的服务，更是衡量一场赛事有没有把选手安全当回事的最直观标尺。
你吐槽过的奇葩赛供，藏着赛事方最敷衍的小心思
我跑团里的95后小伙子阿凯去年参加南方某省的山地马拉松,报名费交了398，赛前宣传页里写着“每3公里一个补给站，能量胶、盐丸、热食不限量供应”，结果他跑到12公里的补给站就傻了眼：桌子上只剩下半箱矿泉水，别的东西早就被抢光了，志愿者也说不清下一批补给什么时候能送上来，他想着自己平时跑半马也不用补给，咬咬牙接着往前跑，到20公里的时候太阳上来了气温陡升，他腿突然开始抽筋，坐在路边掏了半天背包只掏出来半瓶水，最后是被巡逻的救援队扶下山的。
后来他找赛事方要说法,对方的回复差点把他气笑了：“我们本来按1000人准备的补给，谁知道最后报了1500人，补给不够也很正常啊，你自己没带补给怪谁？”我当时就跟阿凯说，这种赛事本质上就是赚快钱的：多报500人就是多收近20万的报名费，补给多采购500份撑死了多花两万，人家就是故意不采购够，反正钱已经揣兜里了，你下次来不来根本不重要。
很多人对赛供的误解是“不就是一口吃的吗，至于这么较真？”但真的参与过体育运动的人都知道，高强度运动过程中补给的充足性、安全性直接和选手的生命安全挂钩：长距离跑步如果补不上电解质，轻则抽筋重则脱水昏厥；吃了不干净的赛供拉肚子，在平路上还好，要是在山地越野的赛道上，脚软摔一下后果不堪设想，那些在赛供上抠成本、敷衍了事的赛事方，本质上就是把报名费赚了就行，选手的安全体验根本不在他们的考虑范围内，这种赛事办一次就会臭一次口碑，迟早要被市场淘汰。
我印象特别深,2021年的时候刷到过东北某马拉松的新闻，赛事方为了省成本采购了临期的运动饮料，当天有近百名选手喝完之后上吐下泻，甚至有几个选手因为严重脱水住了院，最后赛事方被取消了办赛资格，当地好几年都没再办过马拉松，你看，省那点补给的成本，最后砸的是整个城市的体育口碑，这笔账怎么算都亏。
好的赛供，是能让跑者记好几年的专属仪式感
当然也不是所有赛事的赛供都拉胯,我跑了7年步，吃过的暖心赛供数都数不过来，很多赛事我甚至都记不清自己的完赛成绩了，但一提到赛供马上就能想起当时的感受。
2023年跑无锡马拉松的时候,我跑到17公里的补给站直接看愣了：除了常规的能量胶、盐丸、香蕉，居然还有刚蒸好的无锡小笼包、卤得入味的酱排骨，甚至还有洗得干干净净的阳山水蜜桃，我当时本来已经跑得气喘吁吁，咬了一口爆汁的水蜜桃，瞬间觉得腿上的劲都回来了，后来完赛之后领补给包，里面除了常规的毛巾、奖牌，还有无锡特产的樱花酥和迷你惠山泥人，我把那个小泥人摆在我家书架上，现在朋友来我家看到了我还会跟他们夸无锡马拉松的赛供用心。
去年我跑崇礼168的50公里组,夜里12点多跑到CP4补给站，当时山里气温已经降到了零度以下，我穿的冲锋衣都被汗浸透了，冻得浑身打哆嗦，刚进补给站志愿者就递过来一碗热乎的羊汤，旁边的桌子上还摆着刚烤好的羊肉串、热气腾腾的东北大乱炖，甚至还有煮得软乎乎的红糖姜茶，我捧着羊汤喝的时候眼泪都快掉下来了，那碗羊汤的味道我到现在都记得，比我之前在任何高档餐厅喝的都香，后来我逢人就推荐崇礼168，光我拉去报名的跑友就有十几个。
还有今年春天我参加杭州的一个城市定向赛,补给站里摆的都是老杭州的特色小吃：冰镇的绿豆汤、老杭州冰棍、撒了桂花的冰粉，都是小时候吃的那种味道，好多人不着急比赛，拿着冰粉站在补给站旁边拍照发朋友圈，那天那个定向赛的话题直接冲上了杭州本地热搜的前三位，后来赛事主办方的人说，他们这次补给根本没花多少钱，大部分都是本地的小吃商家免费赞助的，就想让外地选手感受一下杭州的特色，没想到效果比花几十万打广告还好。
我一直觉得,好的赛供根本不需要多贵，最重要的就是用心，你可以不用摆什么山珍海味，只要结合当地的特色，哪怕就是当地产的橘子、刚煮好的茶叶蛋、一杯热乎的蜂蜜水，都比批量采购的临期面包强100倍，赛供就是一场赛事的活名片，跑者的口碑比任何宣传都管用，你在赛供上多花一分心思，收获的远不止是选手的好评，更是整个赛事的长期品牌。
别把赛供卷偏了，安全和够用永远是第一位的
这两年随着大家对赛供越来越重视,很多赛事也开始卷赛供，但不少赛事都卷偏了：为了博眼球，什么海参、茅台、小龙虾都往补给站上摆，基础补给反而没做到位，反而给选手添了不少麻烦。
前段时间我刷到南方某网红马拉松的宣传,说补给站给选手准备了十三香小龙虾，我跑团的张姐特别爱吃小龙虾，特意花180块报了名，结果比赛当天她跑到小龙虾补给站的时候，志愿者说小龙虾只准备了100份，早就被前面的选手抢光了，她再往前走，发现后面的补给站连能量胶和矿泉水都不够了，她跑到20公里的时候突然低血糖晕了过去，被送到了医院，后来赛事方出来道歉，说大部分补给预算都用来买小龙虾搞宣传了，基础补给采购量少了，才出现了断供的情况，张姐气得说这辈子都不会再报这个赛事的任何活动。
还有更离谱的,去年有个山地马拉松在补给站摆了茅台，好多本来在赶路的选手都停下来拍照喝酒，有几个喝了酒的选手本来就跑得累，再加上酒精上头，下山的时候脚滑摔了，腿上缝了十几针，我当时就觉得特别荒谬：马拉松赛道上摆酒精饮料，到底是给选手补给还是给选手添乱？运动的时候本来就不能喝酒，这种操作除了能上个热搜博点流量，对选手没有任何好处，反而增加了安全风险。
我始终觉得,赛供的第一属性永远是服务赛事安全，第二才是特色和体验，任何脱离了安全基础的赛供花活，都是舍本逐末，不管你搞什么特色补给，首先要保证基础的矿泉水、运动饮料、能量胶、盐丸、香蕉这些物资管够，而且要保证新鲜、安全，这才是对选手最基本的负责，特色补给只能是锦上添花，不能占用基础补给的预算，更不能搞那些不适合运动中食用的东西，比如太辣太油的食物、酒精饮品，反而给选手的身体添负担。
赛供的精细化，是国内业余体育赛事升级的必经之路
这几年国内的业余体育赛事发展得特别快,从马拉松到越野赛，从定向赛到骑行赛，越来越多的普通人开始参与到体育运动里，大家对赛事的要求早就不是“能跑就行”，而是越来越看重细节体验，赛供就是赛事精细化运营的最好切口。
我今年跑苏州半马的时候,看到补给区专门设了一个“过敏选手专属补给站”，里面有不含乳糖的运动饮料、没有坚果成分的能量棒、无麸质的面包，旁边还有专门的志愿者提醒大家哪些补给是适合过敏体质的，我当时特别感动，因为我外甥女就是坚果过敏，以前她参加比赛从来不敢吃赛供的能量棒，每次都要自己背半书包补给，这次她去跑苏马，高兴地跟我说“终于不用背着重重的补给跑全程了”。
其实这些精细化的操作根本花不了多少钱,无非就是赛事方愿意站在选手的角度多考虑一点，我之前看东京马拉松的赛供介绍，人家的补给是分路段设计的：前半程都是快吸收的碳水，帮助选手保持状态，后半程增加电解质和蛋白质补给，帮选手缓解疲劳，甚至还专门给素食选手、糖尿病选手、过敏选手准备了专属的补给包，这些细节才是一个成熟赛事该有的样子。
现在我们国内的赛事也在慢慢往这个方向走：我之前参加的一个骑行赛，补给站专门给选手准备了擦汗的冰毛巾、喷脸的降温喷雾；还有的马拉松现在开始推行“按需拿取”的赛供模式，不用一次性包装，用可降解的容器装补给，既环保又避免了浪费；还有不少赛事现在会提前在公众号里发赛供清单，标注清楚哪些补给含有过敏原，方便选手提前做准备。
我一直觉得,国内的业余体育赛事早已经过了野蛮生长的阶段，现在拼的就是细节，就是体验，赛供做的好不好，直接决定了选手下次还会不会报你的比赛，会不会推荐给身边的朋友，那些在赛供上敷衍了事、只想着赚快钱的赛事，迟早会被市场淘汰，而那些肯站在选手的角度考虑问题、用心做赛供的赛事，才能真正做成有口碑的长期品牌。
说回我去年弃赛的那个县级半马,前几天朋友给我发了今年的报名链接，说今年的赛事方专门更新了赛供清单：除了足量的运动饮料、能量胶、盐丸，还找了本地的农业合作社赞助，补给站会提供当地特产的蜜橘、蜂蜜水，还有刚煮好的茶叶蛋，甚至专门设了医疗补给点，给身体不舒服的选手准备葡萄糖和电解质水，我已经报了名，倒不是想跑什么好成绩，就是想看看，当赛事方真的把选手的体验放在心上，一场小县城的马拉松能给人带来多少惊喜。
其实赛供这东西,说小很小，就是你跑累了的时候递到手里的那一口吃的喝的，说大也大，它装着赛事方的良心，装着业余体育的温度，装着所有普通运动爱好者对一场比赛的全部期待，毕竟我们愿意花时间花钱去参加一场比赛，想要的从来不是一块冰冷的奖牌，而是跑在路上的时候，能感受到你是被重视、被照顾的。
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