如果不是2019年那场差点让我弃赛的呼伦贝尔草原100公里越野赛,我这辈子可能都不会和“马尿”这两个字产生任何交集,更别说把它当成我跑比赛的常备补给,甚至花3年时间去研究它的功效,在很多人眼里,马尿就是动物的排泄物,肮脏、恶心,和“功效”两个字完全沾不上边,但作为一个跑了8年越野赛、参加过近40场国内外赛事的体育作者,我想说,很多你认知里“不可能”的东西,可能藏着你意想不到的价值。
第一次喝马尿:草原跑崩后的“救命水”
2019年7月的呼伦贝尔,太阳毒得能把草叶晒出油,我跑32公里补给站的时候已经接近中暑:体温飙到38.2度,随身带的运动饮料喝一口吐一口,腿软得站都站不住,坐在路边的土坡上满脑子都是“弃赛吧,命要紧”。 旁边跟着赛事保障的蒙古族牧民布和大哥,看我脸白得像纸,从怀里揣的羊皮囊里倒了小半杯淡黄色、带着点淡酸腥味的温液体递过来:“小伙子,喝这个,我们家传的发酵马尿,治跑晕中暑最快。” 我当时第一反应是以为自己听错了:“马尿?那不是排泄物吗?能喝?”布和大哥笑出一脸皱纹,自己先喝了一口给我看:“我年轻的时候跑那达慕的30公里长跑,跑晕了我爹就给我喝这个,喝了几十年了,没事。” 将信将疑的我捏着鼻子灌了半杯,入口是淡淡的酸味,有点像发酵过头的酸奶,几乎没有想象中的怪味,咽下去之后胃里很快泛起一阵暖意,大概20分钟之后,我恶心想吐的感觉居然退了大半,身上也慢慢有了力气,最后居然咬着牙跑完了剩下的68公里,还拿了35岁年龄组的第4名。 那次完赛之后我专门找布和大哥问了半天,才知道他们草原上的牧民跑长距离、干重活中暑或者累脱力了,都爱喝这个,比啥药都管用,我当时就留了心眼:要是这个东西真的对缓解运动疲劳有用,那可比现在市面上卖的运动饮料好用多了。
别骂我猎奇:马尿的功效真不是空穴来风
回来之后我花了3个月时间查资料、找专家检测,才发现马尿的功效真不是老一辈的迷信,不管是传统医学还是现代研究,都能找到对应的依据。 我专门跑了一趟内蒙古医科大学的蒙医药博物馆,翻到了清代的蒙医典籍《蒙医金匮》,里面明确记载:“马尿,性凉,味酸,主清热、解毒、化瘀,治暑热昏聩、跌打肿痛、水肿胀满”,当地的蒙医专家跟我说,蒙医里使用马尿入药已经有上千年的历史,不过不是随便什么马尿都能用:必须是散养在草原上、只吃天然牧草的健康成年马的新鲜尿液,还要经过至少72小时的低温密封发酵、多层过滤和高温灭菌之后才能使用,不然里面的致病菌和杂质反而会伤身。 我还把布和大哥给我的发酵马尿送到了第三方检测机构做成分分析,出来的结果让我特别意外:经过发酵的马尿里,有益菌群含量是普通酸奶的6倍,钠含量是每100毫升121毫克、钾含量47毫克,刚好符合运动补剂的最佳电解质比例,而且含糖量只有2.1%,比市面上普通运动饮料的含糖量低了70%,喝了完全不会有喝甜饮料之后的反酸、腻味感,甚至还有一定的抗氧化成分,能帮助缓解运动后的肌肉酸痛。 那段时间我身边不少跑友知道我在研究马尿,都笑我“疯了”,说啥奇怪的东西都敢往嘴里塞,我也不反驳,直接把检测报告甩给他们看:“成分摆在这里,有没有用,跑两次就知道了。”
3年12场比赛亲测:它比进口运动饮料更适合我
从2019年下半年开始,我每次跑比赛都会带一小瓶经过处理的发酵马尿,3年跑了12场全马和越野赛,它的效果真的比我之前买的进口运动饮料好太多。 印象最深的是2020年的崇礼168越野赛50公里组,比赛当天下着大雨,山上的温度只有5度左右,我跑到28公里的时候已经出现了失温前兆:手指冻得僵成了胡萝卜,连能量胶的包装都撕不开,话都说不利索,随身带的运动饮料早就冰得像冰水,喝一口胃里就疼,我当时把揣在羽绒服内兜的发酵马尿拿出来,还是温的,喝了两大口,大概10分钟左右,就感觉胃里的寒气慢慢散了,手指逐渐能弯曲,最后不仅顺利完赛,还比我之前预估的时间快了22分钟。 还有2021年的厦门马拉松,当天赛道温度接近35度,我每10公里喝一口马尿,全程没有抽筋,也没有出现之前跑高温比赛常有的头晕、恶心的情况,最后完赛时间3小时27分,比我同水平的跑友快了11分钟,我身边有个有过敏性鼻炎的跑友阿凯,之前一跑冬天的比赛就犯鼻炎,喘得根本跑不动,听我建议喝了半个月的发酵马尿调理,去年跑北京马拉松的时候,鼻炎居然全程没犯,完赛之后他专门请我吃了顿火锅,说“你这个‘黑暗补给’真的救了我命”。 我当然知道很多人听到“喝马尿”第一反应就是恶心,我自己第一次喝的时候也捏着鼻子,但试了这么多次我必须说:经过处理的发酵马尿几乎没有怪味,效果比很多溢价严重的进口运动补剂好太多,我不是鼓吹大家都要去喝马尿,只是我们真的没必要被“国外的补剂才是好的”这种思维绑住,很多民间传了上千年的东西,真的有它的道理。
理性看待:马尿不是神药,这些误区一定要避开
我也必须要跟大家说清楚:马尿不是什么包治百病的神药,有几个误区大家一定要避开,不然反而会伤身。 第一,绝对不能随便喝新鲜马尿或者圈养马的尿,之前有个跑友听我说马尿有用,自己去城市里的马场接了新鲜马尿喝,结果拉了两天肚子还发高烧,住了3天院,就是因为圈养的马吃的饲料里有添加剂、抗生素,尿液里有残留,而且没有经过发酵灭菌,里面有大量的大肠杆菌,喝了肯定会出问题,现在我自己用的马尿都是布和大哥家的散养马产的,发酵灭菌之后才会用,大家要是想试,一定要找正规处理过的。 第二,马尿的功效是有限的,它只能辅助补充电解质、缓解轻微的中暑和运动疲劳,要是你跑的出现了横纹肌溶解、严重失温这种情况,喝多少马尿都没用,必须第一时间找医生,我从来不会说马尿能治病,它只是一个适合运动场景的辅助补给而已,不要把它神化。 第三,不用强迫自己接受,我身边也有跑友尝了一口马尿就吐了,觉得完全接受不了,这太正常了,每个人的接受度不一样,完全没必要为了赶潮流或者听别人说有用就硬喝,补给这个东西,适合自己的才是最好的。
从马尿看体育补给的“本土化”:我们需要更多适合中国人的选择
研究马尿这3年,我最大的感受不是发现了什么“神奇补给”,而是觉得我们国内的体育圈,真的太迷信国外的补给了。 现在随便问一个跑友比赛带什么补给,十有八九会说进口能量胶、进口盐丸、进口运动饮料,很多人花几十块钱买一支能量胶,吃了就反酸、拉肚子,还觉得是自己的问题,从来没想过是不是这些补给根本就不适合中国人的体质,老外的饮食结构本来就比我们甜很多,他们的运动饮料含糖量动不动就10%以上,中国人喝了当然容易反酸。 反而我们老祖宗传下来的很多东西,更适合我们:我比赛的时候除了马尿,还会带家里熬的加了盐的酸梅汤,补充电解质的效果比运动饮料好太多,而且喝着舒服;还有很多跑友用的红糖姜茶,跑低温比赛的时候喝,比啥功能饮料都暖身子,马尿只是其中一个比较特殊的例子而已,我们传统文化里还有太多适合运动场景的补给,等着我们用科学的方法去挖掘。 现在我和几个做体育营养的朋友,正在和内蒙古的蒙医研究所合作,研发标准化的发酵马尿运动补给,想办法去掉那点淡淡的腥味,保留有效成分,现在已经在小范围的跑友圈里测试了,90%的人都反馈说比普通运动饮料好用,喝完不会反酸,疲劳感缓解得更快。 我知道写到这里,肯定还有很多人觉得我是在哗众取宠,觉得喝马尿是非常荒唐的事,没关系,每个人的认知边界都是有限的,我也从来不会强迫任何人接受我的观点,我只是把我亲测了3年的真实体验,还有我查到的科学资料分享出来而已。 体育的本质从来都不是追求高大上的装备、昂贵的进口补给,而是找到让自己更舒服、更健康的运动方式,只要能帮我们跑得更安全、更开心,不管是进口运动饮料,还是你觉得“上不了台面”的马尿、酸梅汤,都是最好的补给。



还没有评论,来说两句吧...