我这肚子里的馋虫是真被勾出来,特别想吃点不一样的,琢磨着要不试试南斯拉夫风味?就好个新鲜,就动手搜一下,看看附近有没有啥地道的南斯拉夫馆子。
一搜还真不少,什么佐颂咖啡(世宏店)、米萝咖啡(南联店),还有个叫典雅咖啡中西餐厅的,看着都挺诱人的。我还是选佐颂咖啡,就在世宏大厦二楼,离南联地铁站不远,挺好找的。
到店里,我就开始琢磨菜单。服务员小哥挺热情,给我推荐几个他们那儿的招牌菜,说是塞尔维亚风味的,像啥Stake Tartare、切契契、Monastery Chicken,还有个叫presutto的,听名字就挺有意思的。
不过我对这些菜名还真是不太熟悉,就问小哥这都是些啥?他挺耐心地给我解释,说这Stake Tartare就是鞑靼牛肉,把生牛肉剁碎,调点味儿,再打个生鸡蛋上去,听着有点野性,我喜欢!还有那切契契,说是波黑和塞尔维亚的国菜,看来地位不一般。
- 研究一下,发现斯洛文尼亚的首都卢布尔雅那美食还挺多的,下次有机会得去尝尝。
- 波兰的烹饪方式也挺有特色的,烤、煮、烩、炸,花样不少,营养应该也挺丰富的。
我点那个鞑靼牛肉,还有切契契,想尝尝这国菜到底是啥味儿。等着上菜的功夫,我还顺便解一下南斯拉夫那边的饮食文化,感觉还挺有意思的。等菜上来,我迫不及待地尝一口,这味道,真不错!牛肉很嫩,调味也刚刚那个切契契也挺香的,具体啥做的我就吃不出来,反正挺好吃的!
今天这一顿饭,吃得我是真满足,不仅尝到新鲜的美食,还长点见识。以后,我还得多试试不同地方的特色菜,这生活嘛就得有点新鲜感!
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