我是小周,在北京京郊一家马术俱乐部做了10年教练，现在主要负责青少年竞技队的训练和马匹日常管理，前阵子有个刚入队的10岁学员妈妈追着我问了半个多小时：“周教练，我上次带了冰箱里刚拿的胡萝卜喂咱们队的温血马‘闪电’，结果它当天就软便了，我上网查说马不能吃胡萝卜？不对啊我看网上大家都喂胡萝卜撸马啊？”刚好那段时间不少来俱乐部体验的游客也总问我类似的问题，干脆今天就把我这么多年和马打交道摸出来的“喂马经”好好聊一聊——毕竟对我们做竞技马术的来说，马吃什么、怎么吃，真的直接关系到赛场上能不能拿奖。
本命主食首选禾本科青草，选对草比喂多少精粮都重要
很多人对马的食物认知第一反应是胡萝卜,其实在马的天然食谱里，90%以上都是禾本科的青草，这才是它刻在基因里的“本命食物”，像黑麦草、羊草、冰草、鸭茅草这些纤维含量高、蛋白含量在8%-12%左右的草，马闻见味儿都要凑过来多闻两口。 我印象特别深，2020年的时候俱乐部新换了个采购，为了省成本从河北进了一批青干草，比我们之前从内蒙锡林郭勒订的草一吨便宜两千多，结果草拉回来拆包那天，马厩里平时最温顺、给啥吃啥的教学马“年糕”，闻了闻递到嘴边的草，直接扭头就走，连每天最期待的开饭时间都扒着围栏往外看，不肯低头吃草，那段时间学员反馈特别多：“教练年糕今天上课故意蹭围栏，我踢它都不走”“教练年糕跳障碍的时候没力气，30公分的杆都碰掉了”，后来我们把草拿去检测，才发现这批草的蛋白含量只有6%，而且因为储存不当有点受潮，草的香味都没了。 后来我们赶紧把这批草退了，重新订了内蒙的羊草，新草拆包那天整个马厩的马都在嘶鸣，头都伸到围栏外面等着喂。“年糕”头天吃了满满两筐草，下午上课的时候特别配合，学员给个指令就往前跑，当天还跳了好几组50公分的障碍，一点没失误。 我的个人观点是：很多新手养马总觉得“要给马多喂精粮才有力气训练”，其实这完全是本末倒置，草就相当于人的主食米饭馒头，精料只是补充的蛋白粉，你天天给人吃没营养的陈米，就算补再多蛋白粉，身体状态也好不了，对运动马来说，草的质量直接决定了它的基础体能，这一点我踩过坑之后印象特别深。 这里也要提醒大家，青贮饲料（就是发酵过的玉米杆之类的）最好不要给马多喂，马是单胃草食动物，和牛不一样，发酵饲料酸度太高，喂多了很容易出现酸中毒，严重的还会危及生命，我们俱乐部基本不会给马喂青贮。
胡萝卜苹果是公认的“国民零食”，但喂错真的会害了马
说完主食再来说大家最关心的零食,马天生喜欢甜脆口感的食物，所以胡萝卜、苹果绝对是马界公认的“国民零食”，除此之外，洗干净的西瓜皮、糖分不高的梨、经过脱糖处理的甜菜粕，也是很多马特别爱吃的小零食。 但就像开头我遇到的那个学员妈妈一样，很多人喂零食只看马爱不爱吃，完全不考虑“怎么喂、喂多少”，反而很容易害了马，那个学员妈妈当时拿的胡萝卜是刚从冰箱里拿出来的，冰得硌手，一下就给闪电喂了6根，闪电前一天刚比完110cm的场地障碍赛，体能还没恢复，肠胃本身就比平时弱，冰胡萝卜吃进去直接刺激肠胃，当天就软便了，我们给它喂了两天益生菌才缓过来。 还有更危险的，去年有个来体验的游客，偷偷把自己带的巧克力掰了一块喂给马，结果那匹马当天下午心律不齐，我们连夜送到动物医院抢救，花了两万多才救回来——巧克力里的可可碱对马来说是剧毒，哪怕只是少量都会导致心脏出问题，还有一次有个小朋友把自己吃的薯片喂给马，马嚼的时候薯片碎呛到了气管里，咳了快十分钟，给我们所有人都吓出一身冷汗。 现在我们俱乐部只要有游客想喂马，我都会反复强调三个要求：第一，提前问工作人员这匹马能不能喂、能喂多少，有些有肠胃疾病的马是完全不能喂零食的；第二，喂的胡萝卜苹果必须是常温的，洗干净切成条，手心摊平了递过去，不要攥在手里喂，马的眼睛是长在两侧的，看不见你攥着食物的手，很容易咬到你；第三，一次喂的量不要超过200克，也就是差不多半根胡萝卜或者小半个苹果就够了，喂多了很容易消化不良。 我一直很反对那种“不管马能不能吃，先喂了再说”的行为，很多人觉得喂马零食是表达喜欢，其实本质上只是满足自己“撸马”的欲望而已，你要是真的喜欢马，多陪它在遛马道上走两圈，多给它梳梳毛，比你喂十根胡萝卜都更能拉近和它的关系。
赛级运动马的定制餐单，和专业运动员的食谱一样讲究
如果只是普通的休闲骑乘的教学马,喂好草、偶尔喂点零食就足够了，但如果是要打全国比赛的赛级运动马，餐单就和职业运动员的食谱一样讲究，光吃草完全支撑不了高强度的训练。 我们俱乐部有匹叫“飓风”的温血马，是130cm级别场地障碍赛的常胜将军，去年备战全国马术锦标赛的时候，我们专门请了马营养专家给它定制了餐单：早上7点喂2公斤优质羊草+500克燕麦+200克脱糖甜菜粕+10克钙粉；中午12点喂3公斤羊草+小半个苹果；下午训练结束后1小时喂1公斤羊草+少量电解质水；晚上7点喂2公斤羊草+300克玉米+400克豆粕+10克Omega3补充剂，而且餐单还会跟着训练量调整，如果当天要跳1米4的全程训练，就多喂100克燕麦，如果当天是休息日，就把精料的量减半，避免它消化不了。 那次备战了三个月，飓风的体能状态特别好，最后比赛的时候拿了130cm级别团体亚军，领奖下来马工给它喂了半根胡萝卜，它叼着胡萝卜还凑到我身边蹭了蹭我，特别可爱。 但也要提醒大家，精料不是喂得越多越好，我之前认识一个同行，为了让自己的马比赛的时候更有劲儿，每天给马喂3公斤精料，结果那匹马得了结症（就是肠道堵塞），做手术花了十几万，最后还是没能救回来。 我的个人观点是：马和人一样，个体差异特别大，有的马代谢快，吃多点精料也没问题，有的马易胖，稍微多喂点精料就会消化不良，甚至得代谢病，饲喂从来没有统一的标准答案，要根据马的年龄、品种、训练量、身体状态随时调整，贵的饲料不一定是对的，适合的才是最好的。
我总结的3个喂马黄金原则，养马撸马都能用
这么多年和马打交道,我也总结了3个通用的喂马原则，不管你是自己养马，还是只是去俱乐部体验想喂马，都能用得上： 第一，换粮周期一定不能少于7天，马的肠胃非常脆弱，突然换食物很容易出现应激反应，之前我们俱乐部从外地买回来一匹马，原来的马场喂的是黄竹草，我们这边喂羊草，我特意要求前三天喂70%黄竹草+30%羊草，中间三天50%对50%，最后一天只加10%黄竹草，慢慢过渡了一周，马完全没有出现不适应的情况。 第二，一定要少量多餐，不要一次喂太饱，马的胃只有普通篮球那么大，一次喂太多很容易出现胃扩张，严重的甚至会胃破裂，我们俱乐部现在都是一天喂4次草，2次精料，每次喂的量都刚好够马吃40分钟左右，不会剩也不会不够吃。 第三，饮水永远比吃食更重要，很多人只关心马吃什么，忽略了喝水的问题，冬天的时候一定要给马喂15度左右的温水，马喝冰水很容易肠胃痉挛，夏天的时候要保证马厩里随时有干净的凉水，训练完不能马上给马喝大量冰水，要缓10分钟再少量多次喂，去年夏天有个学员骑完马忘了给马喝水，那匹马差点中暑，我们给它冲了20分钟凉水才缓过来。
现在开头问我问题的那个学员妈妈,已经成了我们俱乐部的“义务饲喂监督员”，看到有游客乱喂马都会主动上去提醒，上个月她儿子和闪电一起拿了俱乐部青少年组80cm级别障碍赛的季军，领奖的时候小朋友特意从兜里掏出半根提前切好的常温胡萝卜，递到闪电嘴边，一人一马站在领奖台上的样子，我现在想起来都觉得暖。 我做马术这10年，见过很多人把马当赚钱的工具，也见过很多人把马当自己的孩子疼，其实马的需求特别简单：吃饱、吃好、有人陪，你愿意花时间了解它爱吃什么、适合吃什么，好好照顾它的身体，它在赛场上一定会拼尽全力给你回报，这也是马术运动最有魅力的地方：你和马从来不是骑手和坐骑的关系，是互相成就的伙伴和战友。
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