早上六点闹钟一响我就蹦起来了，今天得赶早班火车去兹沃勒挖美食。抓了背包就往车站冲，连早餐都省了——准备空着肚子去装荷兰小吃！
一、钻进火车前干了三件事
第一件：扒拉本地老饕的聊天记录
翻开手机里存的当地美食群，直接打字问："现在去兹沃勒，哪家店不踩雷？"立马跳出来十几条语音，有个老太太嗓门特亮："车站后面巷子！炸肉丸比拳头大！"
第二件：把纸质地图塞进包
电子地图在荷兰小镇经常罢工，特意跑去游客中心要了张免费地图。红笔圈了五个点，全是当地人写的荷兰语店名，看得我头皮发麻。
第三件：换了堆硬币零钱
群里说菜市场现金为王，提前把50欧大钞破开。硬币叮当响着滚进零钱包，听着跟打铃似的。
二、菜市场挤成沙丁鱼罐头
十点半冲到市广场，露天摊位早被大妈们包圆了。挤进人堆里差点把相机挤掉，幸亏拽住了旁边大叔的皮带。
焦糖华夫饼摊子香得勾魂
黄油味混着焦糖香直往鼻孔钻，摊主大叔铲子敲得哐哐响。递过2欧硬币换来热乎的华夫饼，咬下去脆皮"咔嚓"裂开，糖浆差点滴到鞋上——难怪老太太说要用三张纸巾包着吃！
土豆泥摊主是个话痨
看着他把土豆泥堆成小山，哗浇上肉汁和腌洋葱。刚举起手机要拍，他突然塞给我试吃碗："先吃！拍凉了！" 烫得我直哈气，这搭配意外得爽口。
三、钻进巷子找隐藏小店
按地图找到车站后巷，差点错过招牌——窗户上全是水蒸气，趴在玻璃上才看清店名。
炸肉丸烫得跳脚
油锅滋响着，金黄肉丸在漏勺里打滚。掏出3.5欧换了个纸袋，咬开脆壳肉汁"滋"地喷出来，烫得我原地蹦了三蹦。
奶酪店老板硬塞试吃
木头货架上全是黄澄澄的奶酪块，刚说句"我就看看"，老板切了三块不同口味怼到我手里。最绝的是加茴香的，回味像吃了撒甘草粉的奶糖。
四、晚饭踩进谷歌高分陷阱
跟着4.9分餐厅导航走，结果端上来的炖肉柴得像皮鞋底。气得我掏出零钱直奔煎饼摊补救。
救星是路边煎饼车
车顶灯泡忽明忽暗，老板甩面糊的动作像耍杂技。要了最贵的豪华版，熏肉肠和酸菜塞得纸盒快炸开。蹲马路牙子上扒完这盒，终于明白为啥排队的全是下夜班的工人。
必吃清单直接抄作业：
- 菜市场焦糖华夫饼：记得管摊主要纸巾三件套
- 巷子炸肉丸：吹三口咬小口，别问我怎么知道的
- 混搭土豆泥：腌洋葱是灵魂，怕酸少加
- 街角煎饼车：天黑才出摊，找排队最长的准没错
回程火车上摸着圆鼓鼓的胃，突然发现地图背面被油渍浸透了——荷兰人的热情全在这些油乎乎的小吃里！
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