昨天中午饿得前胸贴后背，路过伯格斯腿就挪不动了。看着玻璃柜里滋滋冒油的牛肉饼，满脑子都在打架：减脂期整整啃了七天草，今天到底能不能破戒？
戳开电子菜单就犯怵
我举着手机杵在点餐台前，拇指划拉得屏幕都快冒火星了。招牌双层牛肉堡图片下那行小字看得我倒抽冷气——768大卡！再往下划，培根芝士堡直接飙到902大卡，这数字烫得我手抖。
- 鸡块？炸得金黄酥脆的那栏标着480大卡
- 薯条？中份478大卡
- 连苹果派都暗搓搓藏着287大卡
后厨飘来的黄油香像钩子似的拽着我，店员小哥第三次问"您好需要点单吗"的时候，我闭着眼把手机拍柜台上："单层牛肉堡去酱，生菜加量！"
后厨偷师小动作
等餐时扒着玻璃往里瞄，眼见厨师舀起蛋黄酱就要往面包上抹，我急得哐哐敲窗："师傅手下留情！"吓得他铲子差点掉锅里。换成新鲜番茄片铺上去时，那抹红色看得我心尖一颤——总算像个人吃的饭了。
餐盘端上来那刻我职业病发作，掏出厨房秤就往汉堡上怼。记录本唰唰记下实测数据：
- 纯牛肉饼：183克（310大卡）
- 全麦面包：102克（265大卡）
- 酸黄瓜番茄生菜堆成小山：撑死80大卡
捏着总计不到700大卡的汉堡，我啃得像个松鼠，腮帮子塞满才想起漏记了重要信息："服务员！牛肉饼用的几成瘦肉？"
后厨大叔抖出秘料
围着牛仔围裙的大叔拎着铁铲晃出来："姑娘较真劲儿像我闺女！"他铲起块生肉饼往秤上一摔："光猪就四两起步，肥膘早被我们榨油煎肉了！"看我掰面包蘸酱汁的穷酸相，他突然压低声音："教你个乖——下次说'肉饼别抹油烤'，能再抠掉半勺油！"
回家路上抱着吃剩的半个汉堡，路灯下突然笑出声。减脂期吃汉堡好比找对象，扒开华丽酱料层，内核不过是块老实的瘦牛肉。临睡前戳开运动app，把汉堡热量折算成45分钟划船机，闹钟定得比鸡打鸣还早。
（今早蹬车时还在琢磨：那酸黄瓜片要是换成东北酱菜...打住！这周白练了！）
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