不莱梅有什么特色美食？吃货打卡必看这份清单！

琢磨着去哪儿转转，就想到不莱梅这地方。之前听人说过几嘴，感觉好像跟德国那些大城市有点不一样，有点自己的调调，所以就动心思，打算亲自去走一趟看看。

也没做太多复杂的攻略，就是大概看看有啥值得注意的，然后就订票，人就过去。到地方，出车站，第一感觉，还行，挺典型的德国城市样貌，砖房不少，看着挺整齐。不过确实人不算太多，街上没那么拥挤，这点倒是让我松口气，我不太喜欢人挤人的地方。

放下行李，稍微歇口气，我就直接出门瞎逛。也没啥特定目标，就顺着街道溜达。感觉这城市节奏不快，挺安静的。走着走着就到那个威悉河边上，河面挺宽，有船开来开去。找个长椅坐会儿，吹吹风还挺舒服的，看看风景，放空一下脑子。

对，那个不莱梅音乐家的铜像，确实看到。就在市政厅旁边，挺显眼的。一堆人围着拍照，驴子的前腿被摸得锃亮。我也凑过去看看，拍张照片，算是打卡嘛旁边那个市政厅和罗兰骑士雕像也瞅瞅，建筑看着是挺有年头的，挺气派。

吃吃喝喝是重点

逛一下午，肚子也饿。来之前稍微瞄过几眼当地吃的，所以晚饭就想试试本地特色。找个看起来还不错的馆子钻进去，菜单拿过来一看，德语的，配合着蹩脚的英文翻译，大概能看懂一些。

看到有个叫Bremer Knipp的，介绍说是用燕麦、肉末啥的做的，看着黑乎乎一坨，有点像咱这边的某种杂烩？好奇心上来，就点一份。端上来果然是那么个样子，配点酸黄瓜和土豆。尝一口，味道嘛有点复杂，挺扎实的口感，咸香味儿为主，燕麦提供很特别的质感。说不上特别惊艳，但确实挺顶饱，配着当地啤酒喝还行。

还试那个鱼汤，好像叫Bremer Fischsuppe。想着靠海嘛鱼汤应该不错。端上来是奶油白汤底，里面鱼块给得挺足，还有点蔬菜丁。热乎乎一碗下肚，味道挺鲜美的，确实还不错，尤其是在有点凉的天气里喝着很舒服。

其他的像什么“婚礼汤”（Hochzeitssuppe），里面有小肉丸、鸡蛋羹之类的，看着清淡，也点一份，味道还行，就是比较家常的感觉。至于那个梨子、豆子配培根（Birnen, Bohnen und Speck）的组合，我是真没敢尝试，听名字就觉得有点黑暗料理的潜力。