宋朝完美生活真的存在吗?我最近翻了不少宋朝的资料,就想看看那些传说中“富足又美好”的日子,普通人到底是怎么过的。
从史料里找找线索
以前听人说宋朝老百姓生活美得很,什么市民文化发达,夜市开放,经济繁荣得不得了。我就好奇,那具体到柴米油盐,他们真能活得像现在咱们看电视剧里那样潇洒吗?
我翻了翻《东京梦华录》和《梦梁录》这些书。这些书主要记录的是开封和杭州这种大城市里的光景。里头描写的确实是热闹非凡:
- 酒楼瓦肆遍地开花,吃喝玩乐样样俱全。
- 各种小吃摊子从早到晚不间断,夜市灯火通明。
- 街上卖的花卉、香料、衣服,简直是琳琅满目。
但是!这些都是给有钱人或者城市中上层看的。普通老百姓,尤其是在乡下种地的,能享受到多少?
下层百姓的“日常实践”
我把重点放在了那些记载日常生活细节的野史和笔记上,试图还原一个普通人家的生活实践。
是“吃”。宋朝粮食产量是提高了,但这不意味着人人都能大口吃肉。普通老百姓的主食还是粗粮,比如粳米、麦子、黍子这些。大米饭?那是待客或者过年才舍得拿出来的好东西。
肉类主要靠猪肉。牛不能随便宰杀,那是耕作用的“国家财产”。鸡鸭相对自由一些,但对于一个普通佃户家庭来说,能吃上肉的日子,估计一个月也超不过四五次。大部分时间,配菜是蔬菜、豆制品,以及自己腌制的咸菜。
然后是“住”。城市里的房子贵得吓人,普通人租房住是常态。像开封城里那些厢房,一家几口挤在十几平米的地方很普遍。如果是乡下,自建土坯房或者茅草屋,条件就更简陋了。那时候不像现在有钢筋水泥,一遇到洪水或者火灾,家当就全没了。
接着是“工作”。宋朝虽然手工业和商业发达,但大部分人口还是农民。农民的生活基本上是看天吃饭。地租很高,通常要交收成的五成甚至更多给地主。剩下那点,要交税,要养家糊口。
我看到一些记载,说很多小商贩、手工业者,他们看似自由,但竞争压力极大。比如卖水货的、卖面食的,一天下来能赚几个钱,除去成本,糊口都难。他们每天天不亮就得起身忙活,一直干到夜市收摊。
健康与医疗:一个巨大的槛
当时医疗条件是个大问题。宋朝的医疗水平在当时算先进了,但那主要集中在皇宫和少数大药局。普通老百姓生病了,基本靠忍着或者找些土方子。一场普通伤寒或者腹泻,都能要了一个人的命。
我特地查了查宋朝的卫生习惯。虽然城市里有公共厕所,但环境卫生还是很差。瘟疫、传染病经常爆发,特别是夏天。对于普通百姓来说,能活到四十岁都算长寿了。
我还发现一个有趣的细节:宋朝的社会福利。虽然政府会设立一些“福田院”之类的慈善机构,救济灾民和孤寡老人,但这只是杯水车薪。大部分人还是得靠亲族自救。
我的完美生活不存在
经过这一番从头到尾的挖掘和对比,我得出的结论是:宋朝的“完美生活”对普通老百姓来说,是根本不存在的。那只是少数精英阶层和城市富裕人群的特权。
对于绝大多数宋朝普通人来说,他们的一生就是围绕着温饱线挣扎:春天祈祷雨水,夏天防范疫病,秋天担心收成,冬天忍受寒冷。他们努力工作,仅仅是为了能够活下去,然后把这份艰难,再一代一代传递下去。那份“热闹与繁华”,跟他们关系不大,他们只是背景板里的一个努力讨生活的小人物。

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