一提到比利时,我这脑子里头立马就反应出来俩字儿——巧克力。以前老听人说,那边的巧克力怎么怎么地道,怎么怎么好吃,牌子也是五花八门的,听得多,心里就痒痒。
正好前段时间,也没啥特别的事儿,就是逛超市的时候,眼睛瞟到进口食品区那块儿。各种花花绿绿的包装,其中就有好些打着比利时旗号的巧克力。
开始动手研究
就有点好奇心,看着那些介绍,什么“巧克力王国”,“百年工艺”,说得天花乱坠的。当时就想,真的假的?有那么神吗?咱得亲自试试才行。不能光听别人说,得自己实践一下。
那么多牌子,先挑哪个?我看来看去,那个叫歌帝梵(Godiva)的好像名气挺大,国内也常见,就决定先从它下手。包装看着确实挺像那么回事儿,金灿灿的,挺唬人。
挑选和购买的过程
走近柜台一看,嚯!种类还真不少。黑巧克力、牛奶巧克力、松露巧克力,还有各种夹心的,方块的、贝壳的、奇形怪状的都有。价格嘛确实比咱平时吃的那些要贵上一截。
当时有点选择困难,不知道哪个我就寻思着,先买个小盒的尝尝鲜,别一下买多,万一不合口味?就挑个混合装的小礼盒,里面有那么几块不同口味的。
- 付款的时候心里还嘀咕,这几块小东西,顶我平时买一大板。
- 拿在手里沉甸甸的,感觉还挺有分量。
回家后的品尝体验
一回到家,我就迫不及待地把那小盒子拆开。先拿出来一块黑巧,闻闻,可可味儿挺冲的,不是那种香精味儿。
掰一小块放嘴里,第一感觉就是,滑! 化得挺快,不像有些巧克力吃着感觉有点沙沙的。味道嘛挺浓郁的,苦味和甜味平衡得还行,不是死甜或者齁苦那种。吃完之后,嘴里那个可可的余味能留一会儿。
接着又试块牛奶巧克力,奶味也挺足,更甜一点,但也还能接受。口感确实比较细腻,用料感觉也挺扎实的。
实践后的想法
这回尝比利时巧克力,主要就是实践一下歌帝梵这个牌子。感觉咋样?我觉得,确实是好吃的巧克力,但要说有多惊艳,好像也没到那个地步。 就是品质做得挺不错的,对得起它的价格和名气。
可能是我期望太高?也可能是咱这嘴,还没吃出那么多门道来。不过这回实践也算是有个结果,至少我知道这个牌子的巧克力大概是个什么味道,下次再有人提起,咱也能说上一两句自己的感受。
比利时巧克力牌子还多着,什么吉利莲,纽豪斯之类的,以后有机会再买点别的牌子试试,看看是不是各有千秋。反正这回自己动手买、动手尝的过程,还挺有意思的。
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