今天跟大家聊聊我最近折腾的“普利西亚”烧烤台,这名字听着挺洋气,就是我自己DIY的一个烧烤架子,灵感来自海边度假酒店那种带私人沙滩的烧烤台,想着在家也能搞一个,没事儿烤点东西吃,那感觉倍儿爽。
我先在网上各种搜图,看人家专业的烧烤台都是啥样的。发现主要分两种,一种是直接用砖头砌的,比较固定,适合院子大的;另一种是用金属架子搭的,比较灵活,想放哪儿就放哪儿。考虑到我家的阳台面积有限,而且以后说不定还要搬家,就决定搞个金属架子的。
第一步,就是买材料。 我跑到附近的建材市场,跟老板说我要做烧烤架子,要结实耐用的。老板推荐我用角铁,说这玩意儿硬度高,而且焊接起来也方便。我就买些角铁,又买些铁板,准备做烧烤台的面儿。还买些不锈钢网,用来放烤的东西。
第二步,开始切割和焊接。 这活儿我以前没干过,就跟着网上的视频学。先用切割机把角铁切成需要的长度,然后用焊接机把它们焊在一起,搭出一个架子的形状。这焊接可真是个技术活,一开始焊的歪歪扭扭的,后来慢慢就熟练。焊的时候一定要戴好面罩和手套,不然容易被火花烫到。
第三步,打磨和喷漆。 架子焊好之后,表面肯定会有很多毛刺和焊渣,我就用角磨机把它们都打磨平整。然后用砂纸把架子表面打磨一遍,这样喷漆的时候漆才能更好地附着。喷漆也是个技术活,要喷的均匀,不能有流挂。我就买罐黑色的自喷漆,对着架子一顿喷,喷完之后晾干,效果还挺不错的。
第四步,安装铁板和不锈钢网。 把铁板切割成合适的尺寸,然后用螺丝固定在架子上,这样就做成烧烤台的面儿。再把不锈钢网放在铁板上,用来放烤的东西。我还特意在烧烤台下面留一个空间,用来放木炭和烧烤工具。
就是试用环节。 我跑到超市买些肉串、蔬菜和海鲜,准备好好烤一顿。先在烧烤台里放上木炭,然后点燃,等木炭烧红,就可以开始烤东西。烤的时候要注意翻面,避免烤糊。烤出来的东西味道真不错,比在外面买的还好吃。
- 经验
- 做烧烤架子一定要注意安全,切割和焊接的时候都要戴好防护用具。
- 焊接是个技术活,需要多练习才能熟练。
- 喷漆要喷的均匀,不能有流挂。
- 烤东西的时候要注意翻面,避免烤糊。
成果展示
虽然这回DIY的“普利西亚”烧烤台有点粗糙,但是自己做的东西用起来就是有成就感。以后没事儿就可以在阳台上烤点东西吃,享受一下烧烤的乐趣。下次我准备再做一个更大更豪华的烧烤台,到时候再跟大家分享。
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