阿维拉美食怎么吃？资深驴友分享地道特色推荐

我就这么琢磨着，阿维拉这地儿的美食可得好好尝尝，不然白当驴友了。那天起个大早，直奔火车站买票，坐上火车就冲去了。

一、找馆子这事儿

到了阿维拉，先在小巷子里乱窜，问了几个本地老头儿：“哪儿吃的才够地道？”他们笑笑说，“拐角那家老店，准保不坑人。”我就一路踩着石板路，进去了。店里不大，满屋子香味儿，老板娘嗓门儿大：“小伙子，吃”我一看菜单，有点儿懵，就问：“你们这儿有啥招牌的？”她拍着胸脯：“Chuletón de Ávila（就是大块T骨牛排），不吃就白来了！”我就一咬牙，点了。

• 第一口牛排: 烤得外焦里嫩，刀子一切，血水都流出来了。配上粗盐和橄榄油，啧，那叫一个香。嚼着嚼着，肉汁在嘴里炸开了。
• 再来碗汤: 叫啥Cocido Madrileño的炖菜，豆子牛肉一锅烩。热腾腾端上来，勺子一舀，连菜带肉吃光光。
• 甜点收尾: 老板娘塞给我个Yemas de Santa Teresa，鸡蛋黄做的甜球。咬一小口，甜得齁嗓子，赶紧灌水。

二、吃的过程差点闹笑话

吃着吃着，隔壁桌的大叔拍拍我肩膀：“牛排别切太大块！本地人讲究一口一口慢慢啃。”我才反应过来，刚才狼吞虎咽的，差点噎着。赶紧照着改。

吃完后溜达去城墙边，想消化一下。没走两步，遇到个卖路边摊的老太太，硬塞给我个Torrijas（一种面包片）。试试呗？一咬下去，酒味儿冲鼻子，脸都红了。

阿维拉这趟没白跑。地道吃法就是三大件：牛排、炖汤、甜球。新手去的话，记得找本地人推荐的店子，别急着大嚼。我就那么着回了家，冰箱里现在还塞着一堆特产。