前几天跟两个爱运动的朋友吃饭,饭桌上的对比把我看傻了:一个是练了2年的“健身老兵”阿凯,啤酒肚还挂在腰上,挽起裤腿膝盖上还贴着肌效贴,说最近体检尿酸高到快痛风,医生让他少运动;另一个是才练了半年的“新手”小夏,马甲线隐约可见,皮肤透亮,上次公司爬香山她跑在最前面,脸不红气不喘。
我问俩人差别怎么这么大,阿凯自己先吐槽:“我真的冤,每天下班雷打不动泡健身房1个半小时,一周去6次,练完还总犒劳自己吃顿烧烤,钱花了不少,罪也受了,啥效果没有还一身伤。”小夏听完笑:“我每周才练3次,每次1小时,剩下的时间都在‘补’,练是烧火,补才是添柴啊。”
这话我太认同了,我做体育内容这么多年,见过太多普通人陷入“唯训练论”的误区:觉得只要练的够久、够狠,就能瘦、能壮、能健康,偏偏忽略了“补”的重要性,这里的“补”不是只有健身大佬才吃的蛋白粉,而是补营养、补休息、补认知三件事,你把这三件事做对了,半年出的效果,真的比瞎练3年还明显。
补营养:不是只有增肌才需要补,普通人的吃比训练计划还重要
很多人对“补营养”的第一反应都是:我又不练大块,吃那些干嘛?甚至有人觉得运动完节食,瘦的更快,这些都是错到离谱的认知。 阿凯就是典型的反例,他刚开始健身的时候听人说“三分练七分吃”,还嗤之以鼻,觉得都是卖补剂的人编出来的话术,他每天练完都要绕路去健身房楼下的烧烤摊,点20串烤五花加一瓶冰啤酒,美其名曰“练了这么久消耗大,得补补”,偶尔练完饿了就啃个汉堡薯条,连个鸡蛋都不多加,他总觉得补剂是智商税,180斤的体重,每天吃的蛋白质还不到30g,练的时候掉的肌肉比涨的还多,基础代谢越来越低,吃进去的高油高盐全变成脂肪堆在腰上,尿酸高也是因为运动完代谢加快,烧烤加啤酒的嘌呤排不出去,硬生生堆出来的。
我自己也踩过这个坑,前年准备跑人生第一个半马的时候,为了降体重,每天练完就吃一碗水煮菜,连米饭都不敢多吃,结果跑前一个月去体检,血红蛋白低到临界值,医生说我再这么吃下去别说跑半马,走路上都能晕,后来我找专业的运动营养师咨询才知道,普通人运动后的补营养,核心是“补你消耗掉的、修复需要的”,根本不是为了长肌肉才需要吃。
小夏的做法就特别值得普通人参考:她体重52公斤,每天会刻意吃够60g左右的蛋白质,早上一杯250ml的牛奶加一个煮鸡蛋,中午吃一拳大小的鸡胸或者蒸鱼,下午饿了就吃一小把原味坚果,力量训练结束后的30分钟,会喝一杯蛋白粉加一根香蕉,就算当天不训练,也会保证蛋白质的摄入量,她从来不吃什么水煮菜,米饭每餐都会吃一拳头,只是会把精米白面换成一半糙米、一半白米,偶尔嘴馋也会吃火锅奶茶,只是会放在练完的那顿吃,不会有负罪感。
我一直觉得,普通人根本不需要把补营养想的多么复杂,也没必要买一堆动辄上千的补剂,只要记住三个基本原则就行:第一,不管做什么运动,蛋白质都要吃够,按照每公斤体重1g-1.6g的量来算,你100斤就每天吃50g-80g蛋白质,大概就是2个鸡蛋+一杯牛奶+一块手掌大的肉,完全够了,蛋白粉就是浓缩的牛奶,比你吃10个鸡蛋好消化,只要你本来没有肾病,根本不会给肾脏造成负担,女生也不用担心长肌肉,女生的睾酮素只有男生的二十分之一,你想练出大块肌肉比考清北还难,补够蛋白质只会让你的皮肤更紧致,掉的是脂肪不是肌肉,第二,运动之后不要只喝白开水,要是你跑了5公里以上或者做了1小时以上的力量训练,最好喝点兑了淡盐水的电解质水,我之前夏天夜跑,每次都只喝矿泉水,结果有次跑了6公里突然腿抽筋,疼的我在路边坐了20分钟,后来才知道是出汗太多流失了钠,光补白开水中毒都有可能,第三,永远不要用“犒劳自己”的名义吃高油高盐的垃圾食品,你练1小时大概消耗300大卡,一顿烧烤就有1000大卡,你吃进去的比消耗的还多,怎么可能瘦?
补休息:你的肌肉不是在健身房长的,是在床上长的
我见过太多人有“训练焦虑”:一天不练就觉得自己要胖、要掉肌肉,哪怕前一天加班到凌晨两点,第二天也要爬起来去健身房,肌肉酸到抬不胳膊还要硬练,这根本不是自律,是找死。 阿凯之前就是这样,为了凑够每周6次的训练量,每天下班在健身房练到10点,回到家刷短视频刷到1点才睡,第二天7点就要爬起来上班,每天睡不到6小时,有次他练完腿第二天酸到下楼梯都打颤,还是硬撑着去练硬拉,结果重量没拿稳闪了腰,在家躺了半个月,之前练了俩月的力量全掉回去了,反而胖了3斤。
我之前也犯过这个错,去年年初我给自己定了个“连续运动30天”的flag,每天不管多累都要练1小时,结果第13天就感冒发烧,烧了3天,整整一个月都没力气训练,反而打破了自己的运动习惯,后来我问一个省队的康复师才知道,训练本身是破坏肌肉纤维的过程,你举铁、跑步的时候,肌肉纤维会出现微小的撕裂,休息的时候身体才会修复这些撕裂,让肌肉变粗变强,你不给身体休息的时间,它修复不过来,不仅练不出效果,还会导致免疫力下降、过度训练,甚至造成不可逆的运动损伤。
你看那些职业运动员,他们的休息计划比训练计划还严格,苏炳添之前接受采访的时候就说,他每天晚上10点之前必须睡觉,手机都要上交给教练,就是为了保证深度睡眠的时长,生长激素在晚上11点到凌晨3点是分泌高峰,这个时间睡的好,肌肉修复的速度是平时的3倍,小夏就把这点摸的特别透,她每周一三五晚上训练,练完9点到家,洗个澡看会书,11点之前肯定躺下,每天睡够7个半小时,要是前一天加班到10点以后,第二天她肯定不去训练,就在家做20分钟拉伸,要是肌肉酸的厉害,她就出去慢走20分钟促进血液循环,从来不会硬撑着练。
很多人觉得休息就是偷懒,我反而觉得休息是训练最重要的一部分,对普通人来说,你本来上班就要消耗大量的精力,要是再压缩睡眠时间去运动,那就是本末倒置,补休息也没有那么复杂,记住两个点就行:第一,每天尽量睡够7小时,能11点之前睡最好,要是实在做不到,也不要熬夜到1点以后,深度睡眠的时间够了,恢复速度才会快,第二,不要带着明显的酸痛硬练同一个部位,比如你昨天练完腿今天还酸,就不要接着练腿,可以练上肢,或者干脆休息一天,出去散散步、用泡沫轴滚一滚酸痛的部位,这些主动休息的方式,比你躺着刷手机恢复的还快,永远不要有“一天不练就前功尽弃”的负罪感,你休息一天根本不会掉肌肉,反而硬练受伤了,要休息几个月,那才是真的前功尽弃。
补认知:比懒更可怕的是瞎练,你交的智商税都是认知不足的学费
我做体育行业这么多年,见过的最可惜的人,不是懒得运动的人,是花了钱花了时间,最后把自己练伤的人,本质上都是认知不足导致的。 阿凯就是吃了认知不足的亏,他刚去健身房的时候舍不得请教练,看别人怎么练他就怎么学,别人扛200斤深蹲他也跟着扛,他本来就足弓塌陷、膝盖内扣,深蹲的时候重量全压在膝盖上,练了半年膝盖就疼的不行,现在阴雨天还会疼,后来他看网上说跳绳减肥最快,180斤的体重每天跳3000个,跳了半个月就得了滑膜炎,又在家休息了一个月,他还跟着网上的“7天瘦10斤”食谱吃过,饿的头晕眼花,大姨妈都推迟了半个月,吃了半个月瘦了8斤,正常吃饭3天就反弹了10斤,全是脱水减的水分,根本不是脂肪。
我自己也交过不少认知税,之前看网上说“靠墙静蹲养膝盖”,我本来膝盖就有积液,蹲了两天反而疼的更厉害,去看康复师才知道,有积液的人根本不能静蹲,要先做直腿抬高练股四头肌,还有段时间我跟着网红练“卷腹虐马甲线”,练了一周腰就疼的不行,去检查才知道我有轻微的腰突,卷腹会给腰椎造成很大的压力,不仅练不出马甲线,还会加重腰突。
我一直觉得,普通人运动的第一课,不是学怎么撸铁怎么跑步,而是先了解自己的身体,补全基础的运动认知,别人的蜜糖可能就是你的砒霜,适合别人的训练动作,放在你身上可能就是伤身的杀手,小夏这点就做的特别好,她刚去健身房的时候,先花1000块钱买了10节私教课,不是让教练带着她练,就是让教练教她每个器械的正确发力方式,帮她评估身体情况,知道自己膝盖不好,她就从来不做跳绳、波比跳这种对膝盖压力大的运动,换成椭圆机和游泳,练臀的时候先做蚌式激活臀肌,再做硬拉,从来不会跟别人比重量,只看自己的发力对不对,她平时也会看一些专业康复师、国家队教练发的科普内容,从来不信什么“7天瘦10斤”“一个月练出蜜桃臀”的鬼话,她知道正常的减肥速度就是每周瘦0.5-1公斤,增肌每个月涨0.2-0.5公斤都是正常的,慢就是快。
对普通人来说,补认知真的花不了多少钱,也花不了多少时间,只要记住三个原则就行:第一,不要相信任何速成的内容,凡是跟你说几天就能瘦、几天就能出效果的,全是骗流量的,运动是反人性的,本来就是慢工出细活的事,第二,先了解自己的身体再运动,体重过大的人不要做跑跳类运动,膝盖不好的人不要深蹲,有腰突的人不要做卷腹,要是你不知道自己有什么问题,先去做个体检,或者找个靠谱的康复师评估一下,比你瞎练几年强多了,还省了医药费,第三,不要被营销话术绑架,什么“不买私教课就是白练”“没有瑜伽垫就不能运动”,我妈每天晚上在小区跟着阿姨们跳半小时广场舞,跳了一年,血脂都降了,也没花什么钱,运动本来就是很私人的事,适合自己的才是最好的,你每天多走5000步,也比躺着不动强,不用觉得只有去健身房撸铁才叫运动。
最后想说
现在阿凯也调整了自己的运动习惯,每周只练4次,练完再也不吃烧烤了,每天多吃两个鸡蛋,11点之前就睡觉,还找康复师调了膝盖的问题,才3个月,体重就掉了8斤,尿酸也降到了正常水平,膝盖也不怎么疼了,他自己都说,之前2年真的是白练了,早知道补对这几件事,早就出效果了。
其实我们普通人运动,本来就不是为了参加比赛,就是为了更健康、更开心,真的没必要比谁练的久、谁练的狠,你花那么多时间泡健身房,不如花点心思补对营养、补够休息、补全认知,找对方法的话,半年的效果真的比瞎练3年还好,运动这件事,从来都不是越狠越好,慢慢来,比较快。




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