这几年我总感觉自己身体亏空得厉害,动不动就手脚冰凉,脸色蜡黄得像刷了一层旧油漆,晚上还老是失眠。我以前总觉得年轻,熬个通宵第二天照样生龙活虎,但现在不行了,稍微累点就心慌气短。去医院查了一圈,医生也没说出个所以然,就让我回家好好养着。我想着这“养”字不就是靠吃吗?于是我开始钻研各种养生汤水,把自己当成试验品,足足折腾了大半年。这大半年的心得就是,女人确实是水做的,但得是那种热气腾腾、带着药草香的滋补水。
第一道:五红汤,补气血的“入门课”
我最开始接触的就是五红汤。材料简单得要命:红豆、红枣、枸杞、红糖加带皮的花生。我每天下班回家,第一件事就是把这些东西扔进电炖锅里,调到甜品模式,炖上两个小时。刚开始喝的时候,我觉得这玩意儿太甜,还有股生花生的土腥味,喝了几天就想放弃。但我妈跟我说,这东西得坚持,尤其是亲戚来的那几天前后,一定要坚持喝。我就这么逼着自己喝了一个月,你还真别说,以前我上个三楼都喘得不行,现在一口气爬五楼,心跳还算稳当。最明显的是脸色,不像以前那样灰扑扑的了,透出一层淡淡的红润,连粉底液都能省一号色。
第二道:当归生姜羊肉汤,暖身的“重头戏”
冬天的时候,我这手脚就跟冰块一样,对象老是嫌我晚上钻被窝太冷。我就去菜市场买了点羊肉,搭上大片的当归和生姜。这汤炖起来满屋子都是药味,闻着有点冲。第一次做的时候,我当归放多了,苦得我眼泪都要下来了,后来我学聪明了,几十块钱买个电子秤,每次就放几克。我一般是周末中午炖上一锅,羊肉炖得烂烂的,连肉带汤吃下去。喝完之后,从脚底心开始往上冒热气,那种暖和是从骨子里钻出来的。坚持喝了几个冬天,我现在冬天出门,秋裤都不用穿那种加绒特厚款了,体质确实强了不少。
第三道:银耳莲子百合汤,清润的“美容方”
要是觉得前两个太燥,我会换这个银耳汤喝。这汤讲究的是火候,我以前直接开火煮,银耳硬得像塑料,根本没效果。后来我学会了,先得把银耳撕成指甲盖大小,泡发之后丢进砂锅,小火慢熬,直到熬出那种胶质感。喝起来粘稠顺滑,嗓子眼里特别舒服。我之前因为焦虑老是长痘,皮肤干得起皮,喝了这个之后,感觉皮肤底子变润了。那种润不是抹护肤品抹出来的,是那种透亮的感觉。我就把这汤当午后点心喝,既解馋又养人。
折腾了这么久,我发现养生真不是什么高深莫测的事。就是得对自己那副皮囊上心。我以前总觉得买几千块钱的护肤品就行了,后来才明白,里子要是烂了,面子再怎么刷漆也没用。我现在每天早起二十分钟,把食材丢进锅里,那种咕嘟咕嘟的声音听着就让人心里踏实。这种踏实感,是外卖和那些五花八门的奶茶给不了的。身边的姐妹看我状态变也都跟着开始炖汤,咱们这群人,到了一定岁数,比的真不是谁包贵,而是谁的气色谁的精气神足。我这一套折腾下来,身体确实给了我不小的正向反馈,这比涨工资还让我高兴。

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