最近我回了一趟乡下老家，正好赶上几个多年不见的老哥们聚会。大家凑在一起总得找点乐子，除了喝酒吹牛，还是决定玩两把德州扑克。这玩意儿虽然看着高端，规则拆开了揉碎了讲，还没咱们老家的斗地主复杂。那天我就充当了半个老师，手把手教几个完全没摸过牌的新手，一下午下来，大家都玩得有模有样。趁着这股热乎劲儿，我把那天教他们的过程给大伙儿复盘一遍。
第一步：先认清手里和桌上的牌
我当时直接把扑克牌往桌子上一摊，告诉他们：每个人手里只有两张底牌。这两张牌只有你自己能看，是绝对不能给别人瞧见的。荷官会在桌子中间分几次发五张公共牌。你的目标很简单，就是从你手里的2张和桌上的5张里，挑出最强的5张组合。那天有个兄弟老想拿手里的牌凑对子，我赶紧拦住他，告诉他这桌上的5张牌是大家共享的，谁都能用。
第二步：搞明白是怎么发牌和下注的
这流程很有讲究。是坐位置，有个带圆盘的小牌子叫“大盲”和“小盲”，这两个位置的人得先交点“入门费”，也就是底注。接着我就给每个人发了两张底牌。发完牌后，大家先看一眼，觉得牌太烂就直接扔了，这叫弃牌；觉得还能抢救一下或者牌挺就跟别人下一样多的钱，这叫跟注；如果你觉得稳操胜券，想吓唬吓唬别人，就多往里扔钱，这叫加注。
接下来就是重头戏，一共分三轮发公共牌：
- 先翻开三张，这时候大家观察一下，看看能不能跟自己手里的牌连成串。
- 再翻开第四张。
- 翻开第五张。
每一轮翻牌之后，大家都要重复那一套：下注、加注或者弃牌。那天有个老哥特别逗，手里牌烂得要命，还非要一张老脸绷着使劲加注，结果真把另外几个胆小的给吓跑了。我跟他说，这就叫诈唬，是这游戏的精髓。
第三步：最关键的——谁的牌大？
这是新手最容易糊涂的地方，我当时拿扑克牌按顺序给他们摆了一遍。很好记：
- 皇家青龙（同花大顺）：同一种花色的10、J、Q、K、A，这是天牌，谁拿谁横着走。
- 同花顺：颜色一样且数字连着的，比如红桃56789。
- 四条：四个一样的带个单张。
- 葫芦：三个一样的加一对儿，这名字俗但好记。
- 同花：不看数字，只要五张颜色全一样就行。
- 顺子：数字连着但花色乱七八糟的。
- 再往下就是三条、两对、一对，实在啥也没有，就看谁手里那张牌最大，叫“高牌”。
是怎么定胜负的
那天玩到场上往往就剩下两三个人，这时候大家就把底牌翻开，比比谁的五张牌组合更硬。谁大，桌子上那一堆筹码就全是他的。还有一种情况，就是你加注太狠，把别人全吓跑了，这时候你连牌都不用翻，直接把钱收走就行。
这游戏玩的就是个心态。那几个哥们刚开始还唯唯诺诺，玩了两轮明白以后，就开始互相挖坑。有个兄弟平时看着老实巴交，结果偷鸡的本事比谁都强。我教完以后感慨，这德州扑克跟过日子挺像，手里的牌好坏是命，但怎么打、怎么藏、什么时候冲什么时候撤，全靠你自己琢磨。学会这些基础规则也就十分钟的事，剩下的一辈子都得在实战里练。
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