达文波特有哪些特产？盘点当地最出名的特色美食！

说起达文波特，很多人第一反应可能是觉得这地方在美国爱荷华州没啥存在感，但我前阵子为了给家里那台老掉牙的收割机找备件，顺便带老婆孩子去那边自驾逛了一圈。这一逛不要紧，别的没记住，光顾着填饱肚子了，那地方的吃食确实有点意思，跟咱们平时在大城市连锁店里吃到的工业化玩意儿完全不是一回事。

当地人命根子一样的披萨

我刚停好车，在街边修车铺跟老板闲扯，问哪儿有好吃的，老板二话不说就把我支到了几公里外的一家小破店，非让我尝尝什么“昆德里披萨”。我进店一看，好家伙，这披萨长得真够奇怪的。皮儿薄得像发面饼，但口感又特别韧，最绝的是它那个切法，不是咱们常见的切成大三角，而是用大剪刀咔嚓咔嚓剪成一条一条的长方块。

我当时还纳闷这玩意儿能好吃吗？结果咬了一口，满嘴都是那种带点辣味的意式香肠碎，最顶上撒的是那种快要溢出来的奶酪，拉丝能拉老长。老板告诉我，这披萨的精髓就在那层厚厚的糖蜜麦芽面饼里，吃起来回味带点甜。我那挑食的儿子一个人干掉了半张，撑得在后座上直打嗝。

甜死人不偿命的冰淇淋

下午逛累了，我们顺着河边走，看到一家门口排长队的冰淇淋店。我平时是不怎么爱吃甜食的，但这大夏天的，看大家都端着个杯子吃得满脸跑汗，我也没忍住去凑了个热闹。排队的时候听后面几个当地老头聊天，说这家店开了快一百年了，用的全是附近农场送来的鲜奶。

我点了个最出名的巧克力碎块冰淇淋，好家伙，那分量实诚得吓人。一勺下去，里面的巧克力不是那种碎渣渣，而是那种大块大块的厚片，咬起来嘎嘣脆。奶香味重得不行，感觉像是直接在喝奶油。虽然吃完之后我觉得得去跑五公里才能消耗掉这些热量，但那种纯粹的满足感确实是在那种超市桶装货里找不着的。

这种炸牛排你是认真的吗？

到了晚上，我寻思整顿硬菜，就进了一家看起来特有年代感的餐厅。我看菜单上满屏都是炸牛排，就随便点了一份。结果服务员端上来的时候我眼珠子差点掉出来，那牛排比我的脸还要大一圈，外面裹了一层金黄色的酥皮，上面淋满了那种白花花的浓肉汁。

我用叉子使劲划拉了一块塞嘴里，外层酥得掉渣，里面的肉已经被敲得很松软了，配合着浓郁的胡椒奶味肉汁，那叫一个上头。这吃法虽然糙了点，没啥精致摆盘，但那是真解馋。我吃着吃着就想起当年在老家干农活的时候，奶奶做的油炸肉块，就是这种踏实的味道。

这些经历让我明白的事

之所以能记住这么细，是因为在那边我结识了一个开餐馆的老哥。他本来是个搞金融的，后来嫌大城市压力大，回老家开了个小馆子，每天就研究怎么把这几种土特产做得更地道。他跟我聊了很久，说这些东西没啥神秘配方，就是食材得新鲜，火候得够，别整那些虚头巴脑的科技与狠活。看他每天在那儿忙活得满头大汗却乐呵呵的样子，我突然挺羡慕这种生活。咱们平时每天对着电脑敲键盘，累死累活还没成就感，真不如人家这一盘热气腾腾的披萨来得实在。这趟达文波特没白去，不仅车修好了，肚子里也装满了实打实的地方风味，这才是出门旅游该有的样子。