今天一大早,我背上背包直奔巴斯拉,就想知道当地人究竟推荐啥好吃的。网上瞎翻了一堆攻略,感觉都不靠谱,所以我直接飞过去实地体验。
落地找吃的
下了飞机,先找个旅店安顿饿得肚子咕咕叫。我立马出门溜达,瞅见街边卖烤饼的大叔,凑上去闲聊。那大叔特热情,一边揉面一边说:"巴斯拉人最爱这个Samoon面包,刚出炉的最香!"他塞给我一块,外皮酥脆,里面软乎乎的,配点芝麻酱,啃起来贼过瘾。
接着我钻进了当地市场,人挤人的,一股海鲜味儿扑鼻而来。碰上个卖鱼的阿姨,看她在那儿杀鱼杀得贼溜,我搭讪问哪家餐馆地道。她擦擦手,一脸认真:"小伙子,你去尝尝Machboos炖饭,那是我们传统美食,保证难忘。"我屁颠屁颠跑到她指的小馆子,点了一盘。刚端上来就闻到浓香味儿,米饭金黄,混着羊肉和香料,我扒拉两口,肉嫩不腻,还带点微辣的后劲儿,吃得我满头大汗。
当地人推荐清单
后来我跟一群本地老哥喝酒,他们喝高了更来劲儿,拍胸脯保证这些绝对值得试:
- Kebabs烤肉串:街角老摊子现烤的,肉串涂了神秘酱料,炭火一熏,香得能勾魂。
- Tepsi Baytinijan茄子炖锅:茄子慢炖得软糯,搭配番茄和肉末,浇在饭上,一口下去全是鲜汁。
- Masgouf烤鱼:靠海吃海鲜,整条鱼架上烤,皮焦肉嫩,蘸点柠檬汁,鲜得直舔手指。
- Luqaimat甜点:小油锅里炸的面球,撒上糖粉和蜂蜜,甜齁齁的但停不下来,当地人当零食嗑。
挨个扫荡一遍,吃得肚皮圆鼓鼓的。
到收尾时,我找了个老茶馆坐下,学着当地老头点一杯红茶解腻。老板笑嘻嘻凑过来,推荐加盘核桃点心,配上茶慢慢嚼,苦甜交织挺惬意。走之前,我还顺路打包了点干果,打算当手信回家。折腾一天下来,累得够呛但心满意足——当地人真心没坑我,每道菜都接地气又回味无穷。
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