萨尔斯堡有什么必吃美食？当地人推荐这几种特色！

萨尔斯堡的吃吃喝喝

这回去萨尔斯堡，我就琢磨着不能光看景，总得体验点当地实在的东西。听人说那边的吃的挺有意思，不光是游客知道的那几样。

我就开始瞎打听，也上网随便翻了翻。发现萨尔斯堡这地方挺逗的，城里头就好几座山，什么僧侣山 (Mönchsberg)、卡普齐纳山 (Kapuzinerberg)。感觉这吃的估计也跟这山有点关系，挺朴实的。

有人提到一种叫Bladln的东西，说是山里头传下来的，做法简单。听着挺好奇，不过我这回主要还是想先试试那些名气大的，还有些看着不起眼的家常货。

那肯定得先从最有名的下手。直奔Cafe Konditorei Fürst，就为了尝尝那最正宗的莫扎特巧克力球。都说这家是鼻祖，包装上还印着莫扎特的头像。拿手里感觉也就那样，吃起来也就那么回事，不过名气是真大，不尝尝好像说不过去。

然后我就想找点别的。看到有人说当地的面包，就最基本的那种农家面包，讲究用好面粉、水和天然酵母，烤出来外脆里软。我就特意找了家看着挺本地的面包店，买了一个尝尝。确实不一样，麦香味挺足，吃着很实在。感觉越是简单的东西，越看出品质。

还到处溜达着找吃的。看到有卖萨尔茨堡香肠的，就随便买了一根尝尝。有好几种口味，我也没细究，就要了个看着顺眼的。味道还行，就是当地的一种特色，挺管饱。

我还留意到一种叫萨尔茨堡奶酪炸面条 (Kasnocken) 的东西，看着图片挺诱人，热乎乎的一锅。找了个小馆子坐下来点了一份。端上来就是奶酪拌着面疙瘩，上面撒了点炸洋葱。味道挺重，热量爆炸，但吃着特别过瘾，尤其走累了来一份，感觉很舒服。

转悠了一圈下来，感觉萨尔斯堡吃的挺多样的。既有像莫扎特巧克力球这种专门卖给游客的精致玩意儿，也有像农家面包、奶酪炸面条、香肠这种特别朴实、贴近本地生活的东西。想体验全，就不能光盯着那些攻略上翻来覆去说的，自己多走走看看，犄角旮旯里可能就有惊喜。