为啥我会想到研究美凌格和雪媚娘的区别?平时我挺爱吃甜点的,这两样看着很像,但实际一尝就迷糊了。上周在街上逛,看到甜品店摆着这俩货,标签贴得不清不楚,害我买错了。回家我就琢磨着亲自弄明白它们到底啥不同。
我开始上网查资料
先找了篇网帖,一开篇就写着“美凌格和雪媚娘完全不是一回事”。接着点开几个视频看看,全是些废话,啥也没说明白。干脆我自个儿动起手来,准备去买东西实践实践。结果跑趟超市,挑材料时才发现,这俩名字把人忽悠得够呛。
具体我是这么干的:先瞄准美凌格。我掏出手机扫了个价格标签,买了盒品牌货。回家后撕开包装一瞧,外观白白的一坨,冰得牙疼。我用手捏捏,里头裹着个巧克力心子。尝一口,入口化得快,冰凉凉像冰淇淋。但味道平平无奇,就是普通奶味加甜腻劲。
轮到雪媚娘上场了
查完美凌格后,我开始想做个雪媚娘。跑去厨房翻出糯米粉和红豆馅儿。材料就简单几样:糯米粉加水搅成面团,搓成小球压扁当皮子。再把红豆馅儿塞进去,包紧了滚成团。这过程挺折腾人,黏糊糊的,手一沾就脏兮兮。搁锅里蒸个十分钟,拿出来一看,表面光滑滑。
- 热乎乎地咬一口,外皮软糯糯带弹劲。
- 内馅儿甜甜咸咸,有嚼头不像冰的。
试过之后,我才发现大区别:美凌格就跟吃冰棍一样,冻得硬邦邦入口就烂;雪媚娘热乎时黏牙,常温也能吃,馅儿丰富多了。
搞懂了啥
折腾完这一圈,总结下:美凌格基本是冻货,适合夏天解闷;雪媚娘是热乎甜点心,冬天暖暖胃。以前我还混为一谈,害家里小孩吃错东西闹肚子。现在明白了,甜点不能光看名儿,动手试试才靠谱。回回想起来挺逗,平时瞎琢磨不如亲自实践,省得买错花冤枉钱。
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